熊久の和菓子づくり

羊羹


七代目二百四十有余年手づくりのこだわりが生きています。
ひとりひとりに本当に美味しい和菓子をお届けしたい。
そして、多くのお客様に喜んでいただきたい。


この想いこそが、熊久の和菓子づくりの原点です。

そのこだわりは、まず最高品質の原材料選びから始まります。
よく吟味した自然素材を多く使用し、それを扱う造り手は、代々受け継がれてきた技を心を込めて振るい、素材の良さを充分に引き出します。

「個性ある深い味わいと、こころに響く手づくり和菓子」

熊久は、創業二百四十有余年に亘る平戸独特の
和菓子づくりの技をもって、ただおいしいだけではなく、
心が豊かになる和菓子づくりを追求してまいります。